spécialités
aveyronnaises
plats
cuisinés
terrines
Tripes à la tomate ou au vin blanc
Ingrédients
Panses et pieds de bœufs, bouillon cuisiné (élaboré à base de : eau, double concentré de tomate 2%, vin blanc, pieds de bœuf, jarrets secs de porc, poireaux, céleri, oignons, carottes, sel, herbes et aromates), carottes. Blanchies et dégraissées, les panses cuisent lentement dans une sauce élaborée à partir de vin blanc et de tomates ou uniquement de vin blanc pour parfaire leurs saveurs.

Préparation
Réchauffez à feu doux ou gratinez au four. Servir avec pommes de terre vapeur, purée de pommes de terre, riz, pâtes.
au vin blanc
poids net : 400 g
prix : 3,30 €
à la tomate et au vin blanc
poids net : 400 g
prix : 3,30 €
Mentions légales